Technische Angaben Füllmenge per Zyklus (Kg): 1,5 - 7,5 Stundenleistung (Kg): 45 Stromart: 400V / 50Hz / 3 Nennleistung (kW): 6,4 Kühlung: Wasser Breite (cm): 52 Höhe (cm): 140 Tiefe (cm): 65 Nettogewicht (Kg): 270 EIGENSCHAFTEN Die neue Labotronic HE dokumentiert die aktuellste und optimierte Modellreihe der CARPIGIANI-Chargenfreezer. Sämtliche Vorteile aus der Carpigiani RTL Serie wurden übernommen. HE steht für High Efficiency und bedeutet kürzere Produktionszeiten, geringerer Stromverbrauch bzw. geringerer Wasserverbrauch. Dies wird erreicht durch das Zusammenspiel von elektronisch geregelten Thermostatventilen, neuen leistungsstarken Elektromotoren und Kondensatoren. Dies ermöglicht eine maximale Effizienz der Gefrierzyklen. Nach der Auswahl Ihres Gefrierprogrammes (Excellent, Speed, Hard, etc.) und der gewünschten Konsistenz des fertigen Produkts, übernimmt das exklusive und patentierte H-O-D-System die automatische Steuerung des Gefrierprozesses. Dabei bedient sich das System einer dynamischen Kombination aus Kälte- und Heißgas. Das Zusammenspiel von der Abläufe innerhalb der Maschine ist Abhängig von der Menge des Eismixes, der Zusammensetzung des Eismixes, reichhaltiges Milchspeiseeis oder delikates Fruchtsorbet und der Konsistenz des fertigen Speiseeises. Zur Erzielung der verschiedenen Eis-Arten ändert Hard-O-Dynamic® weder die Zeit, noch die Temperatur oder die Laufgeschwindigkeit des Rührwerks, sondern steuert präzise die Zuführung der erforderlichen Kälte. Durch das neue vierzeilige LCD-Display erhält der Bediener Auskunft über den Namen des ausgewählten Programmes, das Fortschreiten der Konsistenz mittels Balkendiagramm, ein Histogramm, das mit zunehmender Eiskonsistenz ansteigt und die Endkonsistenz, die während des gesamten Gefrierprozesses verändert werden kann. Zusätzlich wurden an der der Carpigiani HE neue Zylindergrößeren für einen noch flexibleren Einsatz gewählt, ein verbessertes Bedienelement und die neue Anordnung der Dusche erleichtern das Arbeiten zusätzlich.

Technische Angaben Füllmenge per Zyklus (Kg): 2,5 - 10,5 Stundenleistung (Kg): 60 Stromart: 400V / 50Hz / 3 Nennleistung (kW): 7,6 Kühlung: Wasser Breite (cm): 52 Höhe (cm): 140 Tiefe (cm): 65 Nettogewicht (Kg): 320 EIGENSCHAFTEN Die neue Labotronic HE dokumentiert die aktuellste und optimierte Modellreihe der CARPIGIANI-Chargenfreezer. Sämtliche Vorteile aus der Carpigiani RTL Serie wurden übernommen. HE steht für High Efficiency und bedeutet kürzere Produktionszeiten, geringerer Stromverbrauch bzw. geringerer Wasserverbrauch. Dies wird erreicht durch das Zusammenspiel von elektronisch geregelten Thermostatventilen, neuen leistungsstarken Elektromotoren und Kondensatoren. Dies ermöglicht eine maximale Effizienz der Gefrierzyklen. Nach der Auswahl Ihres Gefrierprogrammes (Excellent, Speed, Hard, etc.) und der gewünschten Konsistenz des fertigen Produkts, übernimmt das exklusive und patentierte H-O-D-System die automatische Steuerung des Gefrierprozesses. Dabei bedient sich das System einer dynamischen Kombination aus Kälte- und Heißgas. Das Zusammenspiel von der Abläufe innerhalb der Maschine ist Abhängig von der Menge des Eismixes, der Zusammensetzung des Eismixes, reichhaltiges Milchspeiseeis oder delikates Fruchtsorbet und der Konsistenz des fertigen Speiseeises. Zur Erzielung der verschiedenen Eis-Arten ändert Hard-O-Dynamic® weder die Zeit, noch die Temperatur oder die Laufgeschwindigkeit des Rührwerks, sondern steuert präzise die Zuführung der erforderlichen Kälte. Durch das neue vierzeilige LCD-Display erhält der Bediener Auskunft über den Namen des ausgewählten Programmes, das Fortschreiten der Konsistenz mittels Balkendiagramm, ein Histogramm, das mit zunehmender Eiskonsistenz ansteigt und die Endkonsistenz, die während des gesamten Gefrierprozesses verändert werden kann. Zusätzlich wurden an der der Carpigiani HE neue Zylindergrößeren für einen noch flexibleren Einsatz gewählt, ein verbessertes Bedienelement und die neue Anordnung der Dusche erleichtern das Arbeiten zusätzlich.

Technische Angaben Füllmenge per Zyklus (Kg): 3,5 - 13 Stundenleistung (Kg): 90 Stromart: 400V / 50Hz / 3 Nennleistung (kW): 9 Kühlung: Wasser Breite (cm): 52 Höhe (cm): 140 Tiefe (cm): 65 Nettogewicht (Kg): 345 EIGENSCHAFTEN Die neue Labotronic HE dokumentiert die aktuellste und optimierte Modellreihe der CARPIGIANI-Chargenfreezer. Sämtliche Vorteile aus der Carpigiani RTL Serie wurden übernommen. HE steht für High Efficiency und bedeutet kürzere Produktionszeiten, geringerer Stromverbrauch bzw. geringerer Wasserverbrauch. Dies wird erreicht durch das Zusammenspiel von elektronisch geregelten Thermostatventilen, neuen leistungsstarken Elektromotoren und Kondensatoren. Dies ermöglicht eine maximale Effizienz der Gefrierzyklen. Nach der Auswahl Ihres Gefrierprogrammes (Excellent, Speed, Hard, etc.) und der gewünschten Konsistenz des fertigen Produkts, übernimmt das exklusive und patentierte H-O-D-System die automatische Steuerung des Gefrierprozesses. Dabei bedient sich das System einer dynamischen Kombination aus Kälte- und Heißgas. Das Zusammenspiel von der Abläufe innerhalb der Maschine ist Abhängig von der Menge des Eismixes, der Zusammensetzung des Eismixes, reichhaltiges Milchspeiseeis oder delikates Fruchtsorbet und der Konsistenz des fertigen Speiseeises. Zur Erzielung der verschiedenen Eis-Arten ändert Hard-O-Dynamic® weder die Zeit, noch die Temperatur oder die Laufgeschwindigkeit des Rührwerks, sondern steuert präzise die Zuführung der erforderlichen Kälte. Durch das neue vierzeilige LCD-Display erhält der Bediener Auskunft über den Namen des ausgewählten Programmes, das Fortschreiten der Konsistenz mittels Balkendiagramm, ein Histogramm, das mit zunehmender Eiskonsistenz ansteigt und die Endkonsistenz, die während des gesamten Gefrierprozesses verändert werden kann. Zusätzlich wurden an der der Carpigiani HE neue Zylindergrößeren für einen noch flexibleren Einsatz gewählt, ein verbessertes Bedienelement und die neue Anordnung der Dusche erleichtern das Arbeiten zusätzlich.

Technische Angaben Füllmenge per Zyklus (Kg): 4,5 - 17 Stundenleistung (Kg): 110 Stromart: 400V / 50Hz / 3 Nennleistung (kW): 11 Kühlung: Wasser Breite (cm): 52 Höhe (cm): 140 Tiefe (cm): 85 Nettogewicht (Kg): 420 EIGENSCHAFTEN Die neue Labotronic HE dokumentiert die aktuellste und optimierte Modellreihe der CARPIGIANI-Chargenfreezer. Sämtliche Vorteile aus der Carpigiani RTL Serie wurden übernommen. HE steht für High Efficiency und bedeutet kürzere Produktionszeiten, geringerer Stromverbrauch bzw. geringerer Wasserverbrauch. Dies wird erreicht durch das Zusammenspiel von elektronisch geregelten Thermostatventilen, neuen leistungsstarken Elektromotoren und Kondensatoren. Dies ermöglicht eine maximale Effizienz der Gefrierzyklen. Nach der Auswahl Ihres Gefrierprogrammes (Excellent, Speed, Hard, etc.) und der gewünschten Konsistenz des fertigen Produkts, übernimmt das exklusive und patentierte H-O-D-System die automatische Steuerung des Gefrierprozesses. Dabei bedient sich das System einer dynamischen Kombination aus Kälte- und Heißgas. Das Zusammenspiel von der Abläufe innerhalb der Maschine ist Abhängig von der Menge des Eismixes, der Zusammensetzung des Eismixes, reichhaltiges Milchspeiseeis oder delikates Fruchtsorbet und der Konsistenz des fertigen Speiseeises. Zur Erzielung der verschiedenen Eis-Arten ändert Hard-O-Dynamic® weder die Zeit, noch die Temperatur oder die Laufgeschwindigkeit des Rührwerks, sondern steuert präzise die Zuführung der erforderlichen Kälte. Durch das neue vierzeilige LCD-Display erhält der Bediener Auskunft über den Namen des ausgewählten Programmes, das Fortschreiten der Konsistenz mittels Balkendiagramm, ein Histogramm, das mit zunehmender Eiskonsistenz ansteigt und die Endkonsistenz, die während des gesamten Gefrierprozesses verändert werden kann. Zusätzlich wurden an der der Carpigiani HE neue Zylindergrößeren für einen noch flexibleren Einsatz gewählt, ein verbessertes Bedienelement und die neue Anordnung der Dusche erleichtern das Arbeiten zusätzlich.

Speiseeismaschine, IceTeam1927, Coldelite, Compacta Vario 10, wassergekühlt Technische Angaben Füllmenge per Zyklus (Kg): 1,5 - 10 Stundenleistung (Kg): 70 Stromart: 400V / 50Hz / 3 Nennleistung (kW): 13 Kühlung: Wasser Breite (cm): 60 Höhe (cm): 153 Tiefe (cm): 77 Nettogewicht (Kg): 400

Speiseeismaschine, IceTeam1927, Coldelite, Compacta Vario 12, wassergekühlt Technische Angaben Füllmenge per Zyklus (Kg): 1,5 - 12 Stundenleistung (Kg): 80 Stromart: 400V / 50Hz / 3 Nennleistung (kW): 15 Kühlung: Wasser Breite (cm): 60 Höhe (cm): 153 Tiefe (cm): 77 Nettogewicht (Kg): 430

Speiseeismaschine, IceTeam1927, Coldelite, Compacta Vario 8, wassergekühlt Technische Angaben Füllmenge per Zyklus (Kg): 1,5 - 8 Stundenleistung (Kg): 60 Stromart: 400V / 50Hz / 3 Nennleistung (kW): 9 Kühlung: Wasser Breite (cm): 60 Höhe (cm): 153 Tiefe (cm): 77 Nettogewicht (Kg): 290

Technische Angaben Füllmenge per Zyklus (Kg): 4 - 4,5 Stundenleistung (Kg): 20 Stromart: 400V / 50Hz / 3 Nennleistung (kW): 2,6 Kühlung: Wasser Breite (cm): 40,5 Höhe (cm): 108 Tiefe (cm): 53 + 16 Nettogewicht (Kg): 125 EIGENSCHAFTEN Die senkrechten Speiseeismaschinen G20 ist spezifisch entwickelt worden um mit extremer Einfachheit ein Speiseeis in bester Qualität herzustellen. Die Speiseeismaschinen der Frigomat G-Serie zeichnen sich durch ihre hohe Zuverlässig und mühelosen Wartung aus. Diese Maschinen sind geeignet sowohl für traditionelle Eismacher oder die Patisserie, welche die Konsistenz und die Struktur des Produktes schätzen werden, als auch für Einsteiger durch die extrem einfache Bedienung Nutzen ziehen werden.  Die senkrechten Kühlzylinder von grosser Kapazität. Elektromechanische Steuerung. Kühlzyklus mit Zeiteinstellung. Akustisches Signal bei Zyklusende. G20 eine Standardgeschwindigkeit für den Produktionszyklus und Hochgeschwindigkeit für die Ausgabe.  Zusammengefasst bieten die Eismaschinen der Serie G von Frigomat folgende Vorteile: Sehr einfache und zuverlässige Maschinen. Beschränke Abmessungen. Kühlsystem im Zylinder sowohl auf den Wänden als auf dem Boden für ein optimale Eiskonsistenz. Edelstahlrührwerk, komplett auseinandernehmbar, mit mobilen Kunststoffschaber welche sowohl auf dem Boden als auf den Wänden des Zylinders arbeiten. Abnehmbare Ausgabetür mit eingebautem Sicherheitsgitter für eine einfache und gründliche Reinigung. Das Design der Fronttür ist so entwickelt worden um dem Bediener die Eispräsentation in der Eisschale zu erleichtern. Das große Ausgabeloch ermöglicht eine schnelle Produktausgabe ohne, dass das Gelato mit anderen Oberflächen in Kontakt gerät. Ein transparenter Deckel erlaubt die Kontrolle des Produktes während der Kühlung. Das Edelstahl Tropfblech ist in der Höhe einstellbar.

Technische Angaben Füllmenge per Zyklus (Kg): 5 - 6,5 Stundenleistung (Kg): 30 Stromart: 400V / 50Hz / 3 Nennleistung (kW): 3,6 Kühlung: Wasser Breite (cm): 40,5 Höhe (cm): 108 Tiefe (cm): 53 + 16 Nettogewicht (Kg): 130 EIGENSCHAFTEN Die senkrechten Speiseeismaschinen G30 ist spezifisch entwickelt worden um mit extremer Einfachheit ein Speiseeis in bester Qualität herzustellen. Die Speiseeismaschinen der Frigomat G-Serie zeichnen sich durch ihre hohe Zuverlässig und mühelosen Wartung aus. Diese Maschinen sind geeignet sowohl für traditionelle Eismacher oder die Patisserie, welche die Konsistenz und die Struktur des Produktes schätzen werden, als auch für Einsteiger durch die extrem einfache Bedienung Nutzen ziehen werden.  Die senkrechten Kühlzylinder von grosser Kapazität. Elektromechanische Steuerung. Kühlzyklus mit Zeiteinstellung. Akustisches Signal bei Zyklusende. G30 eine Standardgeschwindigkeit für den Produktionszyklus und Hochgeschwindigkeit für die Ausgabe.  Zusammengefasst bieten die Eismaschinen der Serie G von Frigomat folgende Vorteile: Sehr einfache und zuverlässige Maschinen. Beschränke Abmessungen. Kühlsystem im Zylinder sowohl auf den Wänden als auf dem Boden für ein optimale Eiskonsistenz. Edelstahlrührwerk, komplett auseinandernehmbar, mit mobilen Kunststoffschaber welche sowohl auf dem Boden als auf den Wänden des Zylinders arbeiten. Abnehmbare Ausgabetür mit eingebautem Sicherheitsgitter für eine einfache und gründliche Reinigung. Das Design der Fronttür ist so entwickelt worden um dem Bediener die Eispräsentation in der Eisschale zu erleichtern. Das große Ausgabeloch ermöglicht eine schnelle Produktausgabe ohne, dass das Gelato mit anderen Oberflächen in Kontakt gerät. Ein transparenter Deckel erlaubt die Kontrolle des Produktes während der Kühlung. Das Edelstahl Tropfblech ist in der Höhe einstellbar.

Technische Angaben Füllmenge per Zyklus (Kg): 8 - 12 Stundenleistung (Kg): 60 Stromart: 400V / 50Hz / 3 Nennleistung (kW): 4,4 Kühlung: Wasser Breite (cm): 53 Höhe (cm): 122 Tiefe (cm): 71 + 16 Nettogewicht (Kg): 210 EIGENSCHAFTEN Die senkrechten Speiseeismaschinen G60 ist spezifisch entwickelt worden um mit extremer Einfachheit ein Speiseeis in bester Qualität herzustellen. Die Speiseeismaschinen der Frigomat G-Serie zeichnen sich durch ihre hohe Zuverlässig und mühelosen Wartung aus. Diese Maschinen sind geeignet sowohl für traditionelle Eismacher oder die Patisserie, welche die Konsistenz und die Struktur des Produktes schätzen werden, als auch für Einsteiger durch die extrem einfache Bedienung Nutzen ziehen werden.  Die senkrechten Kühlzylinder von großer Kapazität. Elektromechanische Steuerung. Kühlzyklus mit Zeiteinstellung. Akustisches Signal bei Zyklusende. G60 Geschwindigkeitseinstellung: 2 Produktionsgeschwindigkeiten und 2 Ausgabegeschwindigkeiten.  Zusammengefasst bieten die Eismaschinen der Serie G von Frigomat folgende Vorteile: Sehr einfache und zuverlässige Maschinen. Beschränke Abmessungen. Kühlsystem im Zylinder sowohl auf den Wänden als auf dem Boden für ein optimale Eiskonsistenz. Edelstahlrührwerk, komplett auseinandernehmbar, mit mobilen Kunststoffschaber welche sowohl auf dem Boden als auf den Wänden des Zylinders arbeiten. Abnehmbare Ausgabetür mit eingebautem Sicherheitsgitter für eine einfache und gründliche Reinigung. Das Design der Fronttür ist so entwickelt worden um dem Bediener die Eispräsentation in der Eisschale zu erleichtern. Das große Ausgabeloch ermöglicht eine schnelle Produktausgabe ohne, dass das Gelato mit anderen Oberflächen in Kontakt gerät. Ein transparenter Deckel erlaubt die Kontrolle des Produktes während der Kühlung. Das Edelstahl Tropfblech ist in der Höhe einstellbar.

Speiseeismaschine 3 in 1  Produktion +Verkauf + Lagerung von frischem Eis Technische Angaben Inhalt des Behälters (Kg): 2,5 x 2 Stundenleistung (Kg): 10 x 2 Stromart: 400V / 50Hz / 3 Nennleistung (kW): 2 Kühlung: Luft Breite (cm): 68 Höhe (cm): 96 Tiefe (cm): 71,5 Nettogewicht (Kg): 160 EIGENSCHAFTEN Die Speiseeismaschinen der Serie GX ist spezifisch entwickelt worden um mit die Herstellung von Speiseeis in bester Qualität auch vor dem Gast zu realisieren. Diese Maschine ist aufgrund der geringen Anschaffungskosten und des weiten Einsatzfeldes ideal für den Eismacher, den Patissier oder Caterer. Die extreme einfache Bedienung und Reinigung ermöglicht auch Einsteigern ein stressfreies Arbeiten mit der Maschine.  2/4 unabhängige Produktionseinheiten mit senkrechten Zylinder. Kühlzyklen mit programmierbaren Arbeitszeiten. Vitrine- Funktion welche das Produkt bei der eingestellten Temperatur hält, immer fertig für den Verbrauch. Thermostat für die Einstellung der Konservierungstemperatur. Extrem funktionelle Maschine, einfach im Gebrauch, Reinigung und Wartung. Unabhängige Becken welche eine flexible Verwendung erlauben. Möglichkeit während der Kühlung Zutaten beizufügen wie ganze Haselnüsse, Schokoladeteile, Früchte usw. Hochwertiger Edelstahl-Einblockzylinder. Transparenter Deckel damit die Produktionsphase kontrolliert werden kann und für den Gast ein Showeffekt entsteht. Sicherheitsmagnet am Deckel. Wasserschlauch für die Reinigung der Zylinder und Abflussleitungen. Grosse Zubehör Auswahl für die Personalisierung (Abdeckung, Abstellfächer, Schutzglas,). Personalisierte Graphik auf Anfrage.

Speiseeismaschine 3 in 1  Produktion +Verkauf + Lagerung von frischem Eis Technische Angaben Inhalt des Behälters (Kg): 2,5 x 4 Stundenleistung (Kg): 10 x 4 Stromart: 400V / 50Hz / 3 Nennleistung (kW): 4 Kühlung: Wasser Breite (cm): 131,5 Höhe (cm): 96 Tiefe (cm): 71,5 Nettogewicht (Kg): 300 EIGENSCHAFTEN Die Speiseeismaschinen der Serie GX ist spezifisch entwickelt worden um mit die Herstellung von Speiseeis in bester Qualität auch vor dem Gast zu realisieren. Diese Maschine ist aufgrund der geringen Anschaffungskosten und des weiten Einsatzfeldes ideal für den Eismacher, den Patissier oder Caterer. Die extreme einfache Bedienung und Reinigung ermöglicht auch Einsteigern ein stressfreies Arbeiten mit der Maschine.  2/4 unabhängige Produktionseinheiten mit senkrechten Zylinder. Kühlzyklen mit programmierbaren Arbeitszeiten. Vitrine- Funktion welche das Produkt bei der eingestellten Temperatur hält, immer fertig für den Verbrauch. Thermostat für die Einstellung der Konservierungstemperatur. Extrem funktionelle Maschine, einfach im Gebrauch, Reinigung und Wartung. Unabhängige Becken welche eine flexible Verwendung erlauben. Möglichkeit während der Kühlung Zutaten beizufügen wie ganze Haselnüsse, Schokoladeteile, Früchte usw. Hochwertiger Edelstahl-Einblockzylinder. Transparenter Deckel damit die Produktionsphase kontrolliert werden kann und für den Gast ein Showeffekt entsteht. Sicherheitsmagnet am Deckel. Wasserschlauch für die Reinigung der Zylinder und Abflussleitungen. Grosse Zubehör Auswahl für die Personalisierung (Abdeckung, Abstellfächer, Schutzglas,). Personalisierte Graphik auf Anfrage.

Speiseeismaschine 3 in 1  Produktion +Verkauf + Lagerung von frischem Eis Technische Angaben Inhalt des Behälters (Kg): 2,5 x 8 Stundenleistung (Kg): 15 x 2 (60 total) Stromart: 400V / 50Hz / 3 Nennleistung (kW): 7,2 Kühlung: wASSER Breite (cm): 146 Höhe (cm): 91 Tiefe (cm): 90 Nettogewicht (Kg): 545 EIGENSCHAFTEN Die Speiseeismaschinen der Serie GX ist spezifisch entwickelt worden um mit die Herstellung von Speiseeis in bester Qualität auch vor dem Gast zu realisieren. Diese Maschine ist aufgrund der geringen Anschaffungskosten und des weiten Einsatzfeldes ideal für den Eismacher, den Patissier oder Caterer. Die extreme einfache Bedienung und Reinigung ermöglicht auch Einsteigern ein stressfreies Arbeiten mit der Maschine.  4 x 2 unabhängige Produktionseinheiten  mit senkrechten Zylinder. Kühlzyklen mit programmierbaren Arbeitszeiten. Vitrine- Funktion welche das Produkt bei der eingestellten Temperatur hält, immer fertig für den Verbrauch. Thermostat für die Einstellung der Konservierungstemperatur. Extrem funktionelle Maschine, einfach im Gebrauch, Reinigung und Wartung. Unabhängige Becken welche eine flexible Verwendung erlauben. Möglichkeit während der Kühlung Zutaten beizufügen wie ganze Haselnüsse, Schokoladeteile, Früchte usw. Hochwertiger Edelstahl-Einblockzylinder. Transparenter Deckel damit die Produktionsphase kontrolliert werden kann und für den Gast ein Showeffekt entsteht. Sicherheitsmagnet am Deckel. Wasserschlauch für die Reinigung der Zylinder und Abflussleitungen. Grosse Zubehör Auswahl für die Personalisierung (Abdeckung, Abstellfächer, Schutzglas,). Personalisierte Graphik auf Anfrage.

Speiseeismaschine für 1-3 Eisschalen pro ZyklusTECHNISCHE ANGABEN Füllmenge per Zyklus (Kg): 4 - 15 Stundenleistung (Kg): 90 Stromart: 400V / 50Hz / 3 Nennleistung (kW): 8 - 8,4 Kühlung: Wasser Breite (cm): 52 Höhe (cm): 142 Tiefe (cm): 91 + 26 / 113 + 26 Nettogewicht (Kg): 395  EIGENSCHAFTEN Die Speiseeisbereiter der Serie TITAN sind das Ergebnis einer über dreißigjährigen Erfahrung im Gebiet des traditionellen Streicheises und wurden entwickelt um den Eismachern ein professionelles und zuverlässliches Arbeitsmittel anzubieten. Die elektronische Kontrolle der Arbeitsfunktionen erlaubt mit jeglicher Mischung, je nach eingegebener Produktmenge, eine einfache und optimale Konsistenzeinstellung. Der Bediener hat vier verschiedene Programme für die Herstellung von Speiseeis und Granita zur Verfügung, mit Einstellungsmöglichkeit der Konsistenzwerte, der Zeiten (nur bei Granita) und der Art der Rührung. Automatischer Gefrierzyklus, welcher die optimale Konsistenz je nach Typ und Menge der eingegbenen Mischung erkennt. Halbautomatischer Gefrierzyklus mit einstellbaren Konsistenzstufen. Granitazyklus mit Einstellbarkeit der Konsistenzstufe und der kontinuierlichen Rührfunktion. Granitazyklus mit Einstellbarkeit der Arbeitszeiten und zyklischen Rührung. Automatisches Beibehalten der Konsistenz nach Zyklusende. Variable Produktionskapazität. VORTEILE UND STÄRKEN Kühlzylinder mit Direktexpansion für eine erhöhte Leistungsfähigkeit. Edelstahlrührwerk mit abnehmbaren Schabern. Ausgabe bei hoher Geschwindigkeit mit Option Kälte bei Ausgabe für eine optimale Konsistenz des Produktes. Edelstahlfronttür mit doppelter Sicherung auf Gitter- und Türöffnung. Die neue IES Elektronik führt eine neues System für die Konsistenzerfassung ein, dies erhöht weiterhin die Präzision während den verschieden Arbeitsabläufe.

Speiseeismaschine für 1-2 Eisschalen pro Zyklus TECHNISCHE ANGABEN Füllmenge per Zyklus (Kg): 3 - 10 Stundenleistung (Kg): 60 Stromart: 400V / 50Hz / 3 Nennleistung (kW): 4,5 - 4,9 Kühlung: Wasser Breite (cm): 52 Höhe (cm): 142 Tiefe (cm): 68 + 26 / 90 + 26 Nettogewicht (Kg): 320 EIGENSCHAFTEN Die Speiseeisbereiter der Serie TITAN sind das Ergebnis einer über dreißigjährigen Erfahrung im Gebiet des traditionellen Streicheises und wurden entwickelt um den Eismachern ein professionelles und zuverlässliches Arbeitsmittel anzubieten. Die elektronische Kontrolle der Arbeitsfunktionen erlaubt mit jeglicher Mischung, je nach eingegebener Produktmenge, eine einfache und optimale Konsistenzeinstellung. Der Bediener hat vier verschiedene Programme für die Herstellung von Speiseeis und Granita zur Verfügung, mit Einstellungsmöglichkeit der Konsistenzwerte, der Zeiten (nur bei Granita) und der Art der Rührung.  Die Titan 2 ist eine Speiseeismaschine mit automatischem Gefrierzyklus, welcher die optimale Konsistenz je nach Typ und Menge der eingegebenen Mischung erkennt.  Titan 1- Füllmenge per Zyklus: 3-10 kg; Produktion: 60 kg/Std. Automatischer Gefrierzyklus, welcherdie optimale Konsistenz je nach Typ und Menge der eingegbenen Mischung erkennt. Halbautomatischer Gefrierzyklus mit einstellbaren Konsistenzstufen. Granitazyklus mit Einstellbarkeit der Konsistenzstufe und der kontinuierlichen Rührfunktion. Granitazyklus mit Einstellbarkeit der Arbeitszeiten und zyklischen Rührung. Automatisches Beibehalten der Konsistenz nach Zyklusende. Variable Produktionskapazität. VORTEILE UND STÄRKEN Kühlzylinder mit Direktexpansion für eine erhöhte Leistungsfähigkeit. Edelstahlrührwerk mit abnehmbaren Schabern. Ausgabe bei hoher Geschwindigkeit mit Option Kälte bei Ausgabe für eine optimale Konsistenz des Produktes. Edelstahlfronttür mit doppelter Sicherung auf Gitter- und Türöffnung. Die neue IES Elektronik führt eine neues System für die Konsistenzerfassung ein, dies erhöht weiterhin die Präzision während den verschieden Arbeitskonditionen.

Speiseeismaschine mit Selbstreinigungsprogramm (Ausstellungsgerät)Eigenschaften Stündliche Produktion 75 kg Ladung pro Zyklus 3,5-13 kg   Technische Spezifikationen Elektrische Energie 7,2 kW Länge 52cm Höhe 148 cm Tiefe 92+26 cm   Eigenschaften Automatischer Gefrierzyklus, der anhand der Art und Menge der eingefüllten Mischung den optimalen Konsistenzgrad ermittelt. Automatischer Gefrierzyklus „PLUS“ für höhere Konsistenzgrade. • Zwei halbautomatische Gefrierprogramme mit Konsistenz- und Zeitsteuerung (IES). Hochgeschwindigkeits-TURBO-Rühren für Produkte mit hohem Produktaufschlag. Innovatives Rezeptmenü, das die automatische und halbautomatische Produktion ergänzt; Möglichkeit, eine große Anzahl von Rezepten einzustellen und anzupassen, sodass der Bediener jedem Produkt ein ideales Gefrierkriterium zuweisen kann. Automatische Aufrechterhaltung der Konsistenz am Ende des Zyklus. Hocheffizienter Gefrierzylinder mit Direktexpansion und Rührer aus Edelstahl mit beweglichen Abstreifpads. Hochgeschwindigkeitsextraktion mit Option „Kaltextraktion“ für optimale Produktkonsistenz Vorteile und Stärken Automatisches Waschsystem des gesamten Produktverarbeitungskreislaufs (Patentanmeldung), der Eismascher spart viel Zeit. - SPÜLEN mit Wasser bei Leitungstemperatur; - FRÜCHTSSPÜLEN mit Wasser bei Leitungstemperatur und spezieller Zykluskonfiguration für Fruchtaromen; - Spülen von Früchten mit Kernen, mit Wasser bei Leitungstemperatur und spezieller Zykluskonfiguration, um auch Fruchtkerne     zu entfernen; - HALBINTENSIVES WASCHEN mit 40 °C warmem Wasser, das über einen internen Kreislauf erhitzt wird; - INTENSIV mit 60 °C warmem Wasser, das über einen internen Kreislauf erhitzt wird, um die Haut zu entfetten und Allergene zu     entfernen - DESINFEKTIONSMITTEL mit 60 °C warmem Wasser, das über einen internen Kreislauf erhitzt wird, und unter Zugabe von       Reinigungsmittel (CIP: Cleaning In Place) und Desinfektionsmittel (SIP: Sanitation In Place).   Automatisches Zu- und Ablaufen des Waschwassers über Anschluss an das Wassernetz. Integriertes Waschwasserheizsystem. • Automatische Dosierung von Wasch- und Desinfektionsmitteln. 7'' Touchscreen mit exklusiver Frigomat Schnittstelle mit grafischem Symbolmenü, extrem einfach und intuitiv, für die Steuerung und Steuerung aller Hauptfunktionen. Verlauf der Betriebsaktivitäten, Alarme und durchgeführten Wäschen. Elegantes, innovatives und ergonomisches Design mit neuen Oberflächen und Details für ein einzigartiges Produkt