TECHNISCHE ANGABEN Füllmenge (Kg): 12 Portionen/std (a 75g): 245 Stundenleistung (Kg): 20 Elektrischer Anschluss: 400V / 50Hz / 3+N Nennleistung (kW): 2,4 Kühlung: Luft Breite (cm): 50,5 Höhe (cm):  83 Tiefe (cm): 75,5 Nettogewicht (Kg): 140 Die Carpigiani Softeismaschine 191 PSP AV ist ein Tischgerät mit einem Ausgabehebel und Pasteurisierungsfunktion. Durch diese Funktion wird der Mix nach Betriebsschluss pasteurisiert und dadurch der Reinigungsintervall verlängert. Das Edelstahlrührwerk in Kombination mit der Zahnradpumpe sorgt immer für ein cremiges, leichtes Softeis. Je nach Mixsorte wird durch dieses Prinzip ein Overrun von bis zu 80% erreicht. Die hier angebotene Carpigiani191 PSP AV ist luftgekühlt und somit flexibel einsetzbar.

TECHNISCHE ANGABEN Füllmenge (Kg): 12 Portionen/std (a 75g): 270 Stundenleistung (Kg): 20 Elektrischer Anschluss: 230V / 50Hz / 1 Nennleistung (kW): 2,4 Kühlung: Luft Breite (cm): 50,5 Höhe (cm):  80 Tiefe (cm): 75,5 Nettogewicht (Kg): 140 Die Carpigiani Softeismaschine 191 Steel P ist ein optisch überarbeitetes Tischgerät mit bewährter Technik. Die leichte Bedienung und geringen Abmessungen machen sie zu einer idealen Maschine, um ein bestehendes Snack Konzept z.B. mit Softeis zu erweitern. Die Carpigiani 191 Steel P ist eine Softeismaschine bei der der Mix über eine Zahnradpumpe in den Gefrierzylinder gefördert wird. Je nach Mixsorte wird durch dieses Prinzip ein Overrun von bis zu 80% erreicht. Die hier angebotene Carpigiani191 Steel P ist luftgekühlt und somit flexibel einsetzbar. Die einfache Bedienbarkeit zeichnet die neue Generation der Carpigiani Softeismaschinen aus. Die Maschine wird mit einem Edelstahlrührwerk geliefert.

TECHNISCHE ANGABEN Füllmenge (Kg): 2 x 12 Portionen/std (a 75g): 460 Stundenleistung (Kg): 35 Elektrischer Anschluss: 400V / 50Hz / 3+N Nennleistung (kW): 4,7 Kühlung: Luft Breite (cm): 55 Höhe (cm):  89 Tiefe (cm): 88 Nettogewicht (Kg): 212 Die Carpigiani Frozen Yogurt Maschine 193/PAV ist ein leistungsstarkes Tischgerät mit drei Ausgabehebeln. Diese Maschine hat den großen Vorteil, dass beide Produktionszylinder unabhängig voneinander arbeiten. Dies ermöglicht die Zubereitung von Produkten mit sehr unterschiedlichen Eigenschaften. Die hier angebotene Carpigiani 193/PAV ist luftgekühlt und somit flexibel einsetzbar. Um die perfekte Qualität der zu verarbeitenden Jogurtmasse zu halten, verfügt die Maschine über ein zusätzliches Rührwerk im Aufbewahrungsbehälter.

TECHNISCHE ANGABEN Füllmenge (Kg): 2 x 12 Portionen/std (a 75g): 435 Stundenleistung (Kg): 35 Elektrischer Anschluss: 400V / 50Hz / 3+N Nennleistung (kW): 4,7 Kühlung: Luft Breite (cm): 55 Höhe (cm):  89 Tiefe (cm): 88 Nettogewicht (Kg): 212 Die Carpigiani Softeismaschine 193 PSP AV ist ein Tischgerät mit drei Ausgabehebeln und Pasteurisierungsfunktion. Durch diese Funktion wird der Mix nach Betriebsschluss pasteurisiert und somit der Reinigungsintervall verlängert. Das Edelstahlrührwerk in Kombination mit der Zahnradpumpe sorgt immer für ein cremiges, leichtes Softeis. Je nach Mixsorte wird durch dieses Prinzip ein Overrun von bis zu 80% erreicht. Die hier angebotene Carpigiani193 PSP AV ist luftgekühlt und somit flexibel einsetzbar.

TECHNISCHE ANGABEN Füllmenge (Kg): 13 Portionen/std (a 75g): 500 Stundenleistung (Kg): 38 Elektrischer Anschluss: 400V / 50Hz / 3+N Nennleistung (kW): 2,7 Kühlung: Luft Breite (cm): 45 Höhe (cm): 160,5 Tiefe (cm): 70,5 + 10 Nettogewicht (Kg): 230 Die Carpigiani Softeismaschinen der Serie XVL überzeugen durch ihre Robustheit, leichte Bedienung, große Leistung und geringen Abmessungen. Die Carpigiani XVL PSP 1 ist eine Softeismaschine bei der der Mix über eine Zahnradpumpe in die Gefrierkammer gefördert wird. Je nach Mixsorte wird durch dieses einfache Prinzip ein Overrun von bis zu 80% erreicht. Die hier angebotene XVL 1 PSP ist luftgekühlt und somit flexibel einsetzbar was den Standort angeht. Das verwendete Edelstahlrührwerk garantiert ein lockeres, cremiges Speiseeis in bester Qualität. Die einfache Bedienbarkeit über den Touchscreen zeichnet die neue Generation der Carpigiani Softeismaschinen aus. Sämtliche Informationen können hier sofort abgerufen oder Parameter verändert werden.  Auch bei der Ausgabe wir dank der unabhängig voneinander arbeitenden Konservierungsbecken und Gefrierzylinder eine große Flexibilität erreicht. Die Ausgabe von Produkten mit verschiedenen Eigenschaften sowie die Ausgabe verschieden großer Ausschankmengen/-häufigkeiten pro Seite stellt kein Problem mehr dar. Die Pasteurisierung erfolgt voll automatisch und sorgt für maximale hygienische Sicherheit  

TECHNISCHE ANGABEN Füllmenge (Kg): 2 x 13 Portionen/std (a 75g): 670 Stundenleistung (Kg): 50 Elektrischer Anschluss: 400V / 50Hz / 3+N Nennleistung (kW): 4,7 Kühlung: Luft Breite (cm): 50 Höhe (cm): 160,5 Tiefe (cm): 70,5 + 10 Nettogewicht (Kg): 230 Die Carpigiani Softeismaschinen der Serie XVL überzeugen durch ihre Robustheit, leichte Bedienung, große Leistung und geringen Abmessungen. Die Carpigiani XVL PSP 3 ist eine Softeismaschine bei der der Mix über eine Zahnradpumpe in die Gefrierkammer gefördert wird. Je nach Mixsorte wird durch dieses einfache Prinzip ein Overrun von bis zu 80% erreicht. Die hier angebotene XVL 3 PSP ist luftgekühlt und somit flexibel einsetzbar was den Standort angeht. Das verwendete Edelstahlrührwerk garantiert ein lockeres, cremiges Speiseeis in bester Qualität. Die einfache Bedienbarkeit über den Touchscreen zeichnet die neue Generation der Carpigiani Softeismaschinen aus. Sämtliche Informationen können hier sofort abgerufen oder Parameter verändert werden.  Auch bei der Ausgabe wir dank der unabhängig voneinander arbeitenden Konservierungsbecken und Gefrierzylinder eine große Flexibilität erreicht. Die Ausgabe von Produkten mit verschiedenen Eigenschaften sowie die Ausgabe verschieden großer Ausschankmengen/-häufigkeiten pro Seite stellt kein Problem mehr dar. Die Pasteurisierung erfolgt voll automatisch und sorgt für maximale hygienische Sicherheit.  

TECHNISCHE ANGABEN Füllmenge (Liter): 8 Portionen/std (a 75g): 240 Stundenleistung (Kg): 18 Elektrischer Anschluss: 400V / 50Hz / 3 Nennleistung (kW): 2,4 Kühlung: Luft Breite (cm): 40 Höhe (cm): 76 Tiefe (cm): 57 + 15 Nettogewicht (Kg): 115                                                                 Die KISS JOGHURT hat Eigenschaften welche spezifisch für die Produktion von Jogurt gedacht sind und dadurch die Natürlichkeit dieses Produktes unterstreicht. Die sehr geringen Abmessungen der Kiss 1 Yogurt ermöglichen eine einfache Platzierung auf der Theke. Die Zahnradpumpe sorgt für eine ideale Zubereitung des Produkts und lässt sich schnell und einfach reinigen. Ein großer Kühlzylinder gewährleistet Spitzenleistungen. Das Edelstahlrührwerk lässt sich leicht entnehmen und reinigen. Der Ausschankhahn ist bedienerfreundlich positioniert und aktiviert die Ausgabe über einen Magnetsensor. Die Maschinen verfügen über ein Zählwerk welches bei Bedarf aktiviert werden kann. Das neue CTS-System (Patentanmeldung eingereicht) ist ein wahrer elektronischer Assistent, welcher Fehlfunktionen, bedingt durch falsche Bedienung verhindert (nur beim Modell KISS 1). Die integrierte Rührung im Becken sorgt für ideale Lagerbedingungen der Joghurtmischung.

Die Softeismaschine KISS 5 ist die Weiterentwicklung des sehr erfolgreichen Modells EV335, dank dessen Frigomat das gute italienische Softeis in der ganzen Welt bekanntgemacht hat.  Als erstes Unternehmen unter den Premiumherstellern, hat Frigomat das 5-Hebel Modell in einer modernen Art und Weise und mit Technologie-Upgrades wieder auf den Markt gebracht. VORTEILE UND STÄRKEN 3 Zylinder für mehr Variationen 3 Sorten + 2 Mix aus einer Maschine. Zahnradpumpe für maximalen Overrun und eine einfache Reinigung. Zusätzliche Rührer im Becken Spitzenleistungen von bis zu 72 Kg/h. Getrennt gekühlte Konservierungsbecken / Gefrierzylinder, Produkte mit verschiedenen Eigenschaften können verwendet werden, auch unterschiedliche Ausgabemengen pro Zylinder führen nicht mehr zum Einfrieren der Zylinder. Möglichkeit einen oder zwei Zylinder bei Nebensaisonverkauf abzustellen Doppelte Kühleinheit mit halbhermetischen Kompressoren. Drei Motoren, einen für jeden Gefrierzylinder. Einblock-Kunststoffrührwerk für leichte Demontage und Reinigung Ausgabehebel mit Magnetsensor. Das neue CTS-System (patentiert) ist ein elektronischer Assistent, welcher Fehlfunktionen, bedingt durch falsches Bedienen der Maschine verhindert.

TECHNISCHE ANGABEN Füllmenge (Liter): 8 Portionen/std (a 75g): 240 Stundenleistung (Kg): 18 Elektrischer Anschluss: 400V / 50Hz / 3 Nennleistung (kW): 2,3 Kühlung: Luft Breite (cm): 40 Höhe (cm): 76 Tiefe (cm): 57 + 15 Nettogewicht (Kg): 115                                                                 Die sehr geringen Abmessungen der Kiss 1P ermöglichen eine einfache Platzierung auf der Theke. Die Zahnradpumpe sorgt für eine ideale Zubereitung des Produkts und lässt sich schnell und einfach reinigen. Ein großer Kühlzylinder gewährleistet Spitzenleistungen. Das Einblock-Kunststoffrührwerk lässt sich leicht entnehmen und reinigen. Der Ausschankhahn ist bedienerfreundlich positioniert und aktiviert die Ausgabe über einen Magnetsensor. Die Maschinen verfügen über ein Zählwerk welches bei Bedarf aktiviert werden kann. Das neue CTS-System (Patentanmeldung eingereicht) ist ein wahrer elektronischer Assistent, welcher Fehlfunktionen, bedingt durch falsche Bedienung verhindert (nur beim Modell KISS 1)

TECHNISCHE ANGABEN Füllmenge (Liter): 2 x 8 Portionen/std (a 75g): 533 Stundenleistung (Kg): 40 Elektrischer Anschluss: 400V / 50Hz / 3+N Nennleistung (kW): 3,9 Kühlung: Luft Breite (cm): 50 Höhe (cm): 84 Tiefe (cm): 67 + 10 Nettogewicht (Kg): 200 Die Kiss 3 Power ist eine der flexibelsten Softeismaschinen, Frozen Yogurt Maschinen am Markt. Dank ihrer sehr geringen Abmessungen ermöglichen eine einfache hinter der Theke. Die maximale Flexibilität wird Dank der totalen Selbstständigkeit der einzelnen Konservierungsbecken und Gefrierzylinder erreicht. Das bedeutet: unabhängigen Konsistenzkontrolle, zeitgleiche Ausgabe von Produkten mit sehr unterschiedlichen Eigenschaften. Außerdem ist es auch möglich die Ausgabemenge pro Seite dem tatsächlichen Bedarf anzupassen ohne ein Einfrieren der Maschine zu provozieren. In der Nebensaison kann eine Seite der Maschine abgeschaltet werden. Das erspart Ihnen zusätzliche Kosten. Die Zahnradpumpe kann individuell eingestellt werden und sorgt für den gewünschten Overrun. Die verwendeten Edelstahlrührwerke mit Abschabern sind leicht zu entnehmen und zu reinigen. Die Rührwerke im Aufbewahrungsbecken sorgen für eine gleichbleibende Qualität des Grundmixes. Das neue CTS-System (Patentanmeldung eingereicht) ist ein wahrer elektronischer Assistent, welcher Fehlfunktionen, bedingt durch falsche Bedienung verhindert. Natürlich ist die Herstellung anderer Produkte wie Sorbett, Semifreddo, Mousse und Fruchteis mit natürlichen Zutaten ebenfalls möglich. Weitere Eigenschaften der Maschine sind: Automatische Konservierung des Produktes im Becken mit Energieeinsparung und Konservierungstemperaturauswahl, Display mit Beckentemperaturanzeige und Füllstandskontrolllampe für Reservemenge im Becken.

KEY1 Selbstpasteurisierende Softeismaschine TischgerätMerkmale Fassungsvermögen 12 Liter Elektrizitätsversorgung 380-415/50/3+N 1,6 KW 16 A Kondensation Luft Stündliche Produktion20 kg Typ TischgerätTechnische Daten Elektrische Energie1,6 kW Breite 40,9 cm Höhe 90,2 cm Tiefe 84,8 cm Versionen Rührer im Tank. Pumpenversorgung. Luftkühlung.Vorteile und Pluspunkte Heißgaspasteurisierung Sorgen Sie jederzeit für einen hohen Standard der Lebensmittelsicherheit, indem Sie die Mischung, Pumpe und alle Oberflächen, die mit dem Produkt in Kontakt kommen, desinfizieren. Im Vergleich zu Maschinen ohne Wärmebehandlung sparen Sie Zeit und erleichtern den Betriebsalltag. Möglichkeit zur Einstellung von Temperaturen, Standby-Zeiten und Häufigkeit der Temperaturzyklen Speicherung der durchgeführten Zyklen und ihrer Ergebnisse. „Long Life“-Funktion, die die Druckpumpe und das Schaberührwerk automatisch aktiviert und deaktiviert, um eine perfekte Desinfektion zu gewährleisten und gleichzeitig den Verschleiß zu minimieren. Es besteht die Möglichkeit, Alarme und/oder Blockierungsalarme einzustellen, die den Bediener durch die Einhaltung aller Verfahren führen und so eine maximale Maschinen- und Produkthygiene gewährleisten Zahnradpumpe für einfache Reinigung und Wartung. Große Produktionsleistungen bis 20 kg/h. Stahlrührwerk mit beweglichen Abstreifern. Natürliches Kältemittelgas, das die Umwelt schont, und hocheffizienter Kühlkreislauf für eine konstante Energieeinsparung. 7'' kapazitiver Touchscreen mit intelligenter proprietärer Grafikschnittstelle. Rezeptmenü, das es dem Bediener ermöglicht, jedem Produkt eine ideale Produktions- und Konservierungsregelung zu geben. Die für jedes Rezept verfügbare „Kreativ“-Funktion (patentiert) ermöglicht die Verarbeitung von Produkten, die eine nicht traditionelle Ausgewogenheit der Zutaten erfordern. Exklusives „Stop&Draw“-Signal, um den Bediener zu warnen, wenn die Konsistenz ideal für die Dosierung ist. Automatische und voreingestellte Funktionen „Autostart“ (tägliche Produktion) und „Auto Standby“ (nächtliche Konservierung). Möglichkeit, die Anzahl der Portionen festzulegen. Oben integrierte Tanks mit abgeschrägtem Boden für bessere funktionelle und hygienische Leistung. CTS-System (patentiert): ein echter elektronischer Assistent, der Fehlfunktionen verhindert und im Falle eines möglichen Missbrauchs durch den Bediener auslöst.

KEY3 Selbstpasteurisierende Softeismaschine StandgerätMerkmaleFassungsvermögen 2 x 12 Liter Elektrizitätsversorgung 380-415/50/3+N 4,1 KW 16 A Kondensation Luft Stündliche Produktion 40 kg Typ StandgerätTechnische Daten Elektrische Energie 4,1 kW Breite 50,3 cm Höhe 149,5 cm Tiefe 80,8 cmVersionen Rührer im Tank. Pumpenversorgung. Luftkühlung.Vorteile und PluspunkteHeißgaspasteurisierung Sorgen Sie jederzeit für einen hohen Standard der Lebensmittelsicherheit, indem Sie die Mischung, Pumpe und alle Oberflächen, die mit dem Produkt in Kontakt kommen, desinfizieren. Im Vergleich zu Maschinen ohne Wärmebehandlung sparen Sie Zeit und erleichtern den Betriebsalltag. Möglichkeit zur Einstellung von Temperaturen, Standby-Zeiten und Häufigkeit der Temperaturzyklen Speicherung der durchgeführten Zyklen und ihrer Ergebnisse. „Long Life“-Funktion, die die Druckpumpe und das Schaberührwerk automatisch aktiviert und deaktiviert, um eine perfekte Desinfektion zu gewährleisten und gleichzeitig den Verschleiß zu minimieren. Es besteht die Möglichkeit, Alarme und/oder Blockierungsalarme einzustellen, die den Bediener durch die Einhaltung aller Verfahren führen und so eine maximale Maschinen- und Produkthygiene gewährleisten Zahnradpumpe für einfache Reinigung und Wartung. Große Produktionsleistungen bis 20 kg/h. Stahlrührwerk mit beweglichen Abstreifern. Natürliches Kältemittelgas, das die Umwelt schont, und hocheffizienter Kühlkreislauf für eine konstante Energieeinsparung. 7'' kapazitiver Touchscreen mit intelligenter proprietärer Grafikschnittstelle. Rezeptmenü, das es dem Bediener ermöglicht, jedem Produkt eine ideale Produktions- und Konservierungsregelung zu geben. Die für jedes Rezept verfügbare „Kreativ“-Funktion (patentiert) ermöglicht die Verarbeitung von Produkten, die eine nicht traditionelle Ausgewogenheit der Zutaten erfordern. Exklusives „Stop&Draw“-Signal, um den Bediener zu warnen, wenn die Konsistenz ideal für die Dosierung ist. Automatische und voreingestellte Funktionen „Autostart“ (tägliche Produktion) und „Auto Standby“ (nächtliche Konservierung). Möglichkeit, die Anzahl der Portionen festzulegen. Oben integrierte Tanks mit abgeschrägtem Boden für bessere funktionelle und hygienische Leistung. CTS-System (patentiert): ein echter elektronischer Assistent, der Fehlfunktionen verhindert und im Falle eines möglichen Missbrauchs durch den Bediener auslöst.