Frigomat KISS 3 VERTICAL – Softeismaschine & Frozen-Joghurt

Frigomat KISS 3 VERTICAL – Softeismaschine & Frozen-Joghurt

Die Softeismaschinen der Serie KISS entsprechen den Bedürfnissen der Bediener, die ein professionelles Arbeitsmittel für einen kontinuierlichen Verkauf auch in Spitzenzeiten benötigen.

Eigenschaften & Versionen

• Zwei Geschmäcke + Gemisch; Standgerät
• Rührung im Becken (EMU Version)
• Mit Pumpen- oder Schwerkraftzufuhr
• Wasser- oder luftgekühlt

Funktionsweise

• Elektronische Produktionskontrolle mit automatischen Zyklen für Softeis und Frozen-Yoghurt sowie Kreativfunktion (patentiert) für Sorbets, Semifreddo und Fruchteis
• Automatische Konservierung des Produktes im Becken mit Energieeinsparung und Konservierungstemperaturauswahl
• Display mit Beckentemperatur-Anzeige
• Doppelt wirkende Warnmeldung der Reservemenge des Produkts im Becken mit automatischer Blockierung des Ausschankes beim Erreichen der Mindestmenge

Vorteile und Stärken

• Natürliches Kältemittelgas für den Umweltrespekt und hocheffiziente Kühlkreisläufe mit hoher Energie- und Wassereinsparung (wassergekühlte Maschinen)
• Zahnradpumpe für eine einfache Reinigung und Wartung
• Hervorragende Leistungen mit einer sehr großen Produktion bis zu 40 kg/Std.
• Becken integriert in der Oberseite mit abgeschrägtem Boden für eine bessere funktionelle und hygienische Leistung
• Maximale Flexibilität dank der totalen Selbstständigkeit der Konservierungsbecken und der unabhängigen Konsistenzkontrolle, welche das Paaren von Geschmacksrichtungen mit verschiedenen Eigenschaften sowie mit verschiedenen Ausschankmengen/-häufigkeiten erlaubt
• Möglichkeit, eine Hälfte der Maschine bei Tiefsaisonverkauf oder auch für die Routine-Reinigung und/oder beim Geschmackswechsel abzustellen, indem man die zweite Hälfte in Funktion behält
• Einblock-Rührwerk aus technologischem Polymer (Standard) oder Edelstahl mit beweglichen Abstreifern (optional)
• Automatischer Rücksprung des Hebels nach Auslieferung (optional)
• Einstellungsmöglichkeit des Zählwerkes
• CTS-System (patentiert): ein wahrer elektronischer Assistent, welcher Fehlfunktionen, bedingt durch nicht korrektes Bedienen der Maschine seitens des Betreibers, verhindert
• Wi-Manager 4.0: ein von Frigomat entwickeltes IoT-System für die Fernüberwachung und -steuerung von Maschinen durch spezifische Funktionen für Produktionsanalyse, Rezeptarchiv, Real Time und Ereignisverlauf

Frigomat führt die Verwendung von natürlichem Kältemittelgas ein, als eine ethische Entscheidung und Antwort auf die Notsituation der globalen Erwärmung.

Ausstattungsmerkmale

• Auslieferungshebel
• Zahnradpumpe
• Einblock-Kunststoffrührwerk (Standard) und Edelstahlrührwerk (optional)
• Kontrolltafel
• Becken mit Pumpe und Rührwerk

Technische Daten

• Modell KISS 3 G VERTICAL:
  • Leistung: 40–533 kg/h (75 g/Portion)
  • Behälter: 2 x 16 Liter
  • Kühlung: Luft (A) oder Wasser (W)
  • Stromversorgung Luftkühlung (50 Hz / 60 Hz): 400V/50Hz/3N/4,1kW oder 220V/60Hz/3/4,1kW
  • Stromversorgung Wasserkühlung (50 Hz / 60 Hz): 400V/50Hz/3N/4,0kW oder 220V/60Hz/3/4,0kW
  • Abmessungen (B x T x H): 53 cm x 67–77 cm x 144 cm
  • Gewicht: 211 kg (Luft) / 206 kg (Wasser)
• Modell KISS 3 G EMU VERTICAL:
  • Leistung: 40–533 kg/h (75 g/Portion)
  • Behälter: 2 x 16 Liter
  • Kühlung: Luft (A) oder Wasser (W)
  • Stromversorgung Luftkühlung (50 Hz / 60 Hz): 400V/50Hz/3N/4,1kW oder 220V/60Hz/3/4,1kW
  • Stromversorgung Wasserkühlung (50 Hz / 60 Hz): 400V/50Hz/3N/4,0kW oder 220V/60Hz/3/4,0kW
  • Abmessungen (B x T x H): 53 cm x 67–77 cm x 144 cm
  • Gewicht: 211 kg (Luft) / 206 kg (Wasser)
• Modell KISS 3 P VERTICAL:
  • Leistung: 40–533 kg/h (75 g/Portion)
  • Behälter: 2 x 12 Liter
  • Kühlung: Luft (A) oder Wasser (W)
  • Stromversorgung Luftkühlung (50 Hz / 60 Hz): 400V/50Hz/3N/4,1kW oder 220V/60Hz/3/4,1kW
  • Stromversorgung Wasserkühlung (50 Hz / 60 Hz): 400V/50Hz/3N/4,0kW oder 220V/60Hz/3/4,0kW
  • Abmessungen (B x T x H): 53 cm x 67–77 cm x 144 cm
  • Gewicht: 220 kg (Luft) / 215 kg (Wasser)
• Modell KISS 3 P EMU VERTICAL:
  • Leistung: 40–533 kg/h (75 g/Portion)
  • Behälter: 2 x 12 Liter
  • Kühlung: Luft (A) oder Wasser (W)
  • Stromversorgung Luftkühlung (50 Hz / 60 Hz): 400V/50Hz/3N/4,1kW oder 220V/60Hz/3/4,1kW
  • Stromversorgung Wasserkühlung (50 Hz / 60 Hz): 400V/50Hz/3N/4,0kW oder 220V/60Hz/3/4,0kW
  • Abmessungen (B x T x H): 53 cm x 67–77 cm x 144 cm
  • Gewicht: 220 kg (Luft) / 215 kg (Wasser)
• Legende:
  • P = Pumpe
  • EMU = Rührung im Becken
  • A = Luftkühlung
  • W = Wasserkühlung

Hinweis: Die angegebenen Produktionskapazitäten sind jeweils von den Arbeits- und Produktbedingungen abhängig. Druckfehler und Änderungen vorbehalten. Die Maschinen auf den Fotos können optionales Zubehör zeigen.