Mussana2 x 6 Liter "DUO" Variante 2
Technische Angaben
- Durchmesser: 430 mm
- Höhe: 550 mm
- Gewicht 60 kg
- Anschluss 230 V/50 Hz
Diese Mussana Sahnemaschine steht für die perfekte Hygiene und kinderleichte Bedienung. Die Maschine ist in Edelstahl verarbeitet worden. Sie verfügt über Sensortasten mit serienmäßiger Portionierungsautomatik, Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle. Die Doppelmischwalze aus V2A Edelstahl gewährleistet ein höchstmögliches Aufschlagvolumen und vollelektronische Temperaturregelung sorgt für gleichbleibende Produktqualität. Durch die serienmäßige Reinigungsautomatik spart sich der Benutzer Zeit und kann bei richtiger Anwendung immer hygienisch einwandfreie Ware verkaufen. Einfachste Reinigung und Desinfektion im Durchspülverfahren mit heißem Wasser (50 bis 80°C). Außerdem verfügt die Sahnemaschine serienmäßig über einen herausnehmbaren V2A Edelstahlbehälter. Das Gerät ist DIN-geprüft nach DIN 10507 (Lebensmittelhygiene), DIN-Registriernummer 6A004/95, Zwei Zapfhähne, zwei Servicekräfte, zwei Bereiche durch Platzierung auf der Ecke! Mehr Komfort geht nicht bei gleichzeitiger Bedienung durch zwei Servicekräfte!
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