Mussana 12-Liter "Grande"
Technische Angaben
- Breite: 390 mm
- Höhe: 510 mm
- Tiefe: 370 mm
- Gewicht 45 kg
- Anschluss 230 V/50 Hz
Diese Mussana Sahnemaschine steht für die perfekte Hygiene und kinderleichte Bedienung. Die Maschine ist in Edelstahl verarbeitet worden. Sie verfügt über Sensortasten mit serienmäßiger Portionierungsautomatik, Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle. Die Doppelmischwalze aus V2A Edelstahl gewährleistet ein höchstmögliches Aufschlagvolumen und vollelektronische Temperaturregelung sorgt für gleichbleibende Produktqualität. Durch die serienmäßige Reinigungsautomatik spart sich der Benutzer Zeit und kann bei richtiger Anwendung immer hygienisch einwandfreie Ware verkaufen. Einfachste Reinigung und Desinfektion im Durchspülverfahren mit heißem Wasser (50 bis 80°C). Außerdem verfügt die Sahnemaschine serienmäßig über einen herausnehmbaren V2A Edelstahlbehälter. Das Gerät ist DIN-geprüft nach DIN 10507 (Lebensmittelhygiene), DIN-Registriernummer 6A004/95
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