Carpigiani Softeismaschine 193 PSP

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TECHNISCHE ANGABEN Füllmenge (Kg): 2 x 12 Portionen/std (a 75g): 435 Stundenleistung... mehr

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Produktinformationen "Carpigiani Softeismaschine 193 PSP"

TECHNISCHE ANGABEN

Füllmenge (Kg): 2 x 12
Portionen/std (a 75g): 435
Stundenleistung (Kg): 35
Elektrischer Anschluss: 400V / 50Hz / 3+N
Nennleistung (kW): 4,7
Kühlung: Luft
Breite (cm): 55
Höhe (cm): 89
Tiefe (cm): 88
Nettogewicht (Kg): 212

Die Carpigiani Softeismaschine 193 PSP AV ist ein Tischgerät mit drei Ausgabehebeln und Pasteurisierungsfunktion. Durch diese Funktion wird der Mix nach Betriebsschluss pasteurisiert und somit der Reinigungsintervall verlängert. Das Edelstahlrührwerk in Kombination mit der Zahnradpumpe sorgt immer für ein cremiges, leichtes Softeis. Je nach Mixsorte wird durch dieses Prinzip ein Overrun von bis zu 80% erreicht. Die hier angebotene Carpigiani193 PSP AV ist luftgekühlt und somit flexibel einsetzbar.

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