Pasteurisierer Peb 30 MEC

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Produktinformationen "Pasteurisierer Peb 30 MEC"

TECHNISCHE ANGABEN

Füllmenge per Zyklus (Kg): 15 - 30
Produktion per Zyklus (Kg): 30
Energieversorgung: 400V / 50Hz / 3
Nennleistung (kW): 3,5 - 3,7
Kühlung: Wasser
Breite (cm): 40
Höhe (cm): 108
Tiefe (cm): 70 + 15
Nettogewicht (Kg): 130

EIGENSCHAFTEN

Die Pasteurisierer / Kocher der Serie Peb Mec besitzen eine elektro-mechanische Kontrolle und sind mit folgenden Programmen ausgestattet:

Hochpasteurisierungszyklus bei 85°C mit automatischer Konservierung bei 4°C;
Niederpasteurisierungszyklus bei 65°C mit automatischer Konservierung bei 4°C.

Ein zusätzlicher Abkühlungszyklus mit Konservierung bei 4°C, die automatische Enteisungsfunktion sowie die Präzisions-Beckentemperaturkontrolle mit Fühler direkt in der Mischung machen aus diesem Pasteurisierer ein Gerät mit einem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis.

Der Frigomat Peb Mec 30 ist sehr einfach und zuverlässig. Mischungsverarbeitungszyklus mit GlycolWasserbad für die Einhaltung der organoleptischen Eigenschaften des Produktes. Becken in einem Edelstahlblock. Ausgabehahn mit unabhängigem Waschzyklus, welcher die Reinigung zwischen einer Entnahme und der anderen erlaubt. Praktische Dusche für die Reinigung. Der hochgestellte Ausgabehahn erlaubt den Gebrauch von großen Behältern. Edelstahlrührwerk mit Einsteckanschluss, komplett demontierbar.

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